炸鸡排的做法步骤
来源：郑州食为先小吃培训学校时间：2023/7/5 12:07:11
1鸡胸肉从中间片开不切段，成大片。用刀背轻轻剁松。
2把鸡肉放盆里，用料酒，生抽，蚝油腌制4小时以上。
3腌好的肉。
4放淀粉拍匀。
5炒锅放油烧5成热，放入鸡肉炸两面金黄。
6捞出用刀切块装盘。
7挤上番茄沙司，沙拉酱即可。
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