餐饮企业赠券如何核算

对于提供赠卷的餐饮公司(或企业)来讲，这属于一种商业折扣，不是为了回笼现金发生的折扣，所以一般不计入财务费用。当餐饮赠卷实际发生时，如果开票金额是已经按减除赠卷后的金额开票的话，则将开票金额计为收入(如果是非开票金额，则按收取的现金确认收入)，按实际成本做营业成本。如果是开票后减去赠卷的余额为实收的现金，则做为销售折扣入账，计入营业费用。

餐饮里免单的怎么入账?

正规做法,餐饮店收入免单,视同销售,必须做收入,出销售部门的销售费用

免单要看免单的用途和用餐部门是什么，如果用餐部门是餐饮部，免单及赠送不用进行会计处理，直接计入餐饮部主营业务成本即可。如果赠送及免单用餐部门是其他营业部门，按销售收入的50%冲减餐饮成本(具体的要看你们对餐饮成本如何核算)，同时，增加用餐部门成本。

若果赠送及免单是管理部门，例如销售部，用来推广创新营业项目的，按销售收入50%计入“管理费用-营业推广费”，如果的普通应酬免单及赠送，按销售收入50%计入“管理费用-交际应酬费”。

(月末餐饮考核的时候全额计入餐饮营业收入考核，免单及赠送需建立严格的总经理审批制度)打折的按折扣后金额计入主营业务收入，例如销售是100元，80%折扣率，折扣20元，欠账结账，分录为借：应收账款 80 贷：主营业务收入(在早表及收入日报表上单独列示“餐饮折扣”或“客房折扣”一栏，可以客观清楚的看到折扣金额)